Plantas

batata-doce

Ipomoea batatas (L.) Lam.

Família: Convolvulaceae · Gênero: Ipomoea

jetica

Placenta I Rasteiro Sem produção de biomassa

batata-doce — Earth100 · CC BY-SA · Wikimedia Commons

Tuberosa rasteira de ciclo curto. Pasini lista no estrato baixo da Tabela 3. Excelente cobertura viva de solo no início da agrofloresta, raízes comestíveis em 4–6 meses, folhas comestíveis o ano todo.

Sucessão (Götsch)

Estágio Götsch: Placenta I
Papel ecológico: Pioneira
Estrato principal: Rasteiro
Estratos: Rasteiro, Baixo
Classe de biomassa: Sem produção de biomassa

Ambiente

Necessidade de luz: Sol pleno
Necessidade de água: Moderada
Tolerância à seca: Alta
Faixa de pH: 5–7
Textura preferida do solo: Arenoso, Franco
Zonas de rusticidade: 10–12

Morfologia

Altura: 0.2–0.4 m
Sistema radicular: Fasciculada
Profundidade da raiz: Rasa
Taxa de crescimento: Muito rápido
Ciclo de vida: ≤ 1 ano
Tempo até a primeira colheita: 4 meses

Biomas e clima

Mata Atlântica Naturalizada
Cerrado Naturalizada
Amazônia Naturalizada
Caatinga Adaptada

Köppen

Tropical com inverno seco (Aw) Adaptada
Subtropical com inverno seco (Cwa) Adaptada
Tropical de monção (Am) Adaptada

Onde ela entra no consórcio

Batata-doce ocupa o estrato rasteiro, na fase Placenta I da sucessão — num consórcio, divide a linha com espécies dos outros estratos, cada uma colhendo luz na sua altura e no seu tempo.

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🪴 Cultivo

Prefere solos leves, areno-argilosos, bem drenados, com pH 5–7 (tolera 4–8,7); notavelmente tolerante à seca (350–5.000 mm de chuva) uma vez estabelecida. Propaga-se por estacas (ramas) das pontas dos ramos; raízes tuberosas colhidas em ~4 meses (90–120 dias). Sensível a geada — as ramas morrem por volta de 5 °C.