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Plantas

pimenta-dedo-de-moça

Capsicum baccatum L.

Família: Solanaceae · Gênero: Capsicum

dedo-de-moça, pimenta-vermelha

Placenta II Baixo Sem produção de biomassa
aacocucci · CC BY · iNaturalist

Pimenta brasileira mais consumida fresca (5.000–30.000 SHU). Frutos vermelhos alongados (~6 cm). Planta 1–1,5 m, copa aberta. Base da indústria de molhos e conservas. Em SAF cumpre função de borda em hortas e canteiros.

📚 Sinônimos

Sinônimos científicos: Capsicum baccatum var. pendulum

Sucessão (Götsch)

Estágio Götsch
Placenta II
Papel ecológico
Pioneira
Estrato principal
Baixo
Estratos
Baixo, Médio
Classe de biomassa
Sem produção de biomassa

Ambiente

Necessidade de luz
Sol pleno
Necessidade de água
Moderada
Tolerância à seca
Moderada
Tolerância ao encharcamento
Baixa
Faixa de pH
5.5–7
Textura preferida do solo
Franco, Arenoso
Zonas de rusticidade
10–13
Tolerância à geada
1.0 °C

Morfologia

Altura
1–1.5 m
Espaçamento recomendado
0.6–1 m
Sistema radicular
Pivotante
Profundidade da raiz
Média
Taxa de crescimento
Rápido
Ciclo de vida
1–3 anos
Tempo até a primeira colheita
4 meses
Vida produtiva
2 anos

Biomas e clima

Köppen

Onde ela entra no consórcio

Pimenta-dedo-de-moça ocupa o estrato baixo, na fase Placenta II da sucessão — num consórcio, divide a linha com espécies dos outros estratos, cada uma colhendo luz na sua altura e no seu tempo.

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Emergente Alto Médio Baixo · ≈2 m Rasteiro

📅 Fenologia

Meses de floração: setembro, outubro, novembro, dezembro, janeiro

Meses de frutificação: novembro, dezembro, janeiro, fevereiro, março, abril

❓ Perguntas frequentes

Quanto tempo até a primeira colheita de pimenta-dedo-de-moça?

A primeira colheita de pimenta-dedo-de-moça acontece em cerca de 4 meses após o plantio.

Qual o espaçamento recomendado para plantar pimenta-dedo-de-moça?

O espaçamento indicado para pimenta-dedo-de-moça é de 0.6–1 m.

Qual altura pimenta-dedo-de-moça atinge?

Na maturidade, pimenta-dedo-de-moça chega a 1–1.5 m de altura.

Em quais meses pimenta-dedo-de-moça frutifica?

A frutificação de pimenta-dedo-de-moça ocorre em novembro, dezembro, janeiro, fevereiro, março, abril.

Quando pimenta-dedo-de-moça floresce?

A floração de pimenta-dedo-de-moça ocorre em setembro, outubro, novembro, dezembro, janeiro.

Em que estágio e estrato pimenta-dedo-de-moça entra num sistema sintrópico?

Num sistema sintrópico, pimenta-dedo-de-moça entra no estágio placenta ii, ocupando o estrato baixo.

Funções

🍎 Fruta Aromática 🐝 Atrai polinizadores

Propagação

Semente

Referências

  1. Embrapa Agroindústria de Alimentos — Processamento de Pimenta Dedo-de-Moça (description)
  2. PFAF Plant Database — Capsicum baccatum (ph_min, ph_max, light_need, frost_tolerance_c, hardiness_zone_min, hardiness_zone_max)
  3. GBIF — Capsicum baccatum L. (external_ids)

Referências externas

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