Plantas

bertalha

Basella alba

Família: Basellaceae · Gênero: Basella

bertalha-trepadeira, espinafre-indiano, espinafre-de-malabar

Placenta I Baixo Sem produção de biomassa

Trepadeira vigorosa e perene de caule semissuculento, cultivada como anual, originária da Ásia tropical e amplamente naturalizada no Brasil. As folhas carnudas e mucilaginosas em formato de coração são um PANC consumido refogado ou em sopas, com sabor suave. A variedade de caule vermelho-arroxeado também fornece um corante natural.

📚 Sinônimos

Sinônimos científicos: Basella rubra L., Basella cordifolia Lam., Basella lucida L.

Sucessão (Götsch)

Estágio Götsch: Placenta I
Papel ecológico: Pioneira
Estrato principal: Baixo
Estratos: Baixo, Médio
Classe de biomassa: Sem produção de biomassa

Ambiente

Necessidade de luz: Sol pleno
Necessidade de água: Alta
Tolerância à seca: Baixa
Tolerância ao encharcamento: Moderada
Faixa de pH: 5.5–7
Textura preferida do solo: Franco
Zonas de rusticidade: 10–12
Tolerância à geada: 0.0 °C

Morfologia

Altura: 2–10 m
Espaçamento recomendado: 0.3–0.6 m
Sistema radicular: Fasciculada
Profundidade da raiz: Rasa
Taxa de crescimento: Muito rápido
Ciclo de vida: 1–3 anos
Tempo até a primeira colheita: 2 meses
Vida produtiva: 2 anos

Biomas e clima

Mata Atlântica Adaptada
Amazônia Adaptada

Köppen

Onde ela entra no consórcio

Bertalha ocupa o estrato baixo, na fase Placenta I da sucessão — num consórcio, divide a linha com espécies dos outros estratos, cada uma colhendo luz na sua altura e no seu tempo.

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✂️ Manejo & Poda

Conduza os ramos em treliça, cerca ou caramanchão e faça colheita do tipo corte-e-rebrota das pontas e folhas, o que estimula brotações laterais e mantém a trepadeira produtiva e tenra. Corte de volta o crescimento mais longo e fibroso e remova as inflorescências para prolongar a fase foliar.

📅 Fenologia

Meses de floração: fevereiro, março, abril, maio

Meses de frutificação: abril, maio, junho

❓ Perguntas frequentes

Quanto tempo até a primeira colheita de bertalha?

A primeira colheita de bertalha acontece em cerca de 2 meses após o plantio.

Qual o espaçamento recomendado para plantar bertalha?

O espaçamento indicado para bertalha é de 0.3–0.6 m.

Qual altura bertalha atinge?

Na maturidade, bertalha chega a 2–10 m de altura.

Em quais meses bertalha frutifica?

A frutificação de bertalha ocorre em abril, maio, junho.

Quando bertalha floresce?

A floração de bertalha ocorre em fevereiro, março, abril, maio.

Em que estágio e estrato bertalha entra num sistema sintrópico?

Num sistema sintrópico, bertalha entra no estágio placenta i, ocupando o estrato baixo.

Funções

Medicinal Tintorial Cobertura do solo

Propagação

Semente, Estaca

Referências

Wikipedia (Basella alba) (scientific_name, common_names, description, strata, light_need, water_need, ph_min, ph_max, external_ids)
POWO (Kew) (scientific_name, family, powo_id)
Kinupp & Lorenzi, Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) no Brasil (pruning_notes, lifespan_years_min, lifespan_years_max, productive_lifespan_years)