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Plantas

butiá

Butia odorata (Barb.Rodr.) Noblick

Família: Arecaceae · Gênero: Butia

butiá-da-praia, butiazeiro

Clímax Médio Sem produção de biomassa
Juan Manuel Barreneche · CC BY-SA · Wikimedia Commons

Palmeira nativa do Pampa e dos Campos do Sul, em terras planas e ondulações. Porte 4–8 m, estipe coberto pelas bases foliares. Frutos amarelo-alaranjados, polpa fibrosa de sabor doce-ácido — base de doces, geleias e do tradicional licor de butiá no Sul do Brasil. Tolerância a frio e geadas (-7°C). Os butiazais são patrimônio genético em conservação no RS e SC.

📚 Sinônimos

Sinônimos científicos: Butia capitata var. odorata

Sucessão (Götsch)

Estágio Götsch
Clímax
Papel ecológico
Clímax
Estrato principal
Médio
Estratos
Médio, Alto
Classe de biomassa
Sem produção de biomassa

Ambiente

Necessidade de luz
Sol pleno
Necessidade de água
Moderada
Tolerância à seca
Alta
Tolerância ao encharcamento
Baixa
Faixa de pH
5–7
Textura preferida do solo
Arenoso, Franco
Zonas de rusticidade
8–11
Tolerância à geada
-7.0 °C

Morfologia

Altura
4–8 m
Espaçamento recomendado
5–7 m
Sistema radicular
Fasciculada
Profundidade da raiz
Profunda
Taxa de crescimento
Lento
Ciclo de vida
50–150 anos
Tempo até a primeira colheita
96 meses
Vida produtiva
80 anos

Biomas e clima

Köppen

Onde ela entra no consórcio

Butiá ocupa o estrato médio, na fase Clímax da sucessão — num consórcio, divide a linha com espécies dos outros estratos, cada uma colhendo luz na sua altura e no seu tempo.

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Emergente Alto Médio · ≈8 m Baixo Rasteiro

🪴 Cultivo

Palmeira de clima temperado quente/subtropical, muito rústica; a espécie mais rústica do gênero, tolerando geadas (relatos de -2 °C a -10 °C; ~-7 °C aceito para exemplares estabelecidos). Desenvolve raiz pivotante profunda antes da emissão da parte aérea. Tolera exposição marítima e solos salinos; sobrevive com apenas ~250 mm/ano. Crescimento muito lento; imprópria para o trópico úmido quente. Sementes frescas germinam em 3-4 meses a 25 °C.

📅 Fenologia

Meses de floração: outubro, novembro, dezembro

Meses de frutificação: janeiro, fevereiro, março, abril

❓ Perguntas frequentes

Quanto tempo até a primeira colheita de butiá?

A primeira colheita de butiá acontece em cerca de 96 meses após o plantio.

Qual o espaçamento recomendado para plantar butiá?

O espaçamento indicado para butiá é de 5–7 m.

Qual altura butiá atinge?

Na maturidade, butiá chega a 4–8 m de altura.

Em quais meses butiá frutifica?

A frutificação de butiá ocorre em janeiro, fevereiro, março, abril.

Quando butiá floresce?

A floração de butiá ocorre em outubro, novembro, dezembro.

Em que estágio e estrato butiá entra num sistema sintrópico?

Num sistema sintrópico, butiá entra no estágio clímax, ocupando o estrato médio.

Funções

🍎 Fruta 🍯 Melífera Ornamental

Propagação

Semente

Referências

  1. Flora e Funga do Brasil — Butia odorata (Barb.Rodr.) Noblick (family, genus, scientific_author, biomes, flora_do_brasil)
  2. GBIF Backbone Taxonomy — Butia odorata (Barb.Rodr.) Noblick (external_ids, powo_id)
  3. Useful Tropical Plants — Butia odorata (root_depth, waterlogging_tolerance, cultivation_notes)

Referências externas

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