Plantas

repolho

Brassica oleracea var. capitata L.

Família: Brassicaceae · Gênero: Brassica

Placenta I Médio Sem produção de biomassa

repolho — Rasbak · CC BY-SA · Wikimedia Commons

Brássica anual cultivada pela cabeça compacta de folhas. Pasini lista no estrato alto da Tabela 3. Tolera melhor o calor que o brócolis e a couve-flor; popular em SAFs do sul e sudeste.

Sucessão (Götsch)

Estágio Götsch: Placenta I
Papel ecológico: Pioneira
Estrato principal: Médio
Estratos: Médio
Classe de biomassa: Sem produção de biomassa

Ambiente

Necessidade de luz: Sol pleno
Necessidade de água: Moderada
Tolerância à seca: Moderada
Faixa de pH: 6–7.5
Textura preferida do solo: Franco, Argiloso, Arenoso
Zonas de rusticidade: 7–11
Tolerância à geada: -2.0 °C

Morfologia

Altura: 0.2–0.5 m
Espaçamento recomendado: 0.3–0.6 m
Sistema radicular: Pivotante
Profundidade da raiz: Média
Taxa de crescimento: Muito rápido
Ciclo de vida: ≤ 1 ano
Tempo até a primeira colheita: 4 meses

Biomas e clima

Mata Atlântica Adaptada
Cerrado Adaptada

Köppen

Tropical com inverno seco (Aw) Adaptada
Subtropical com inverno seco (Cwa) Adaptada
Subtropical úmido (Cfa) Adaptada

Onde ela entra no consórcio

Repolho ocupa o estrato médio, na fase Placenta I da sucessão — num consórcio, divide a linha com espécies dos outros estratos, cada uma colhendo luz na sua altura e no seu tempo.

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🪴 Cultivo

Hortaliça de estação fria, mais tolerante ao calor que brócolis e couve-flor. Transplante a 0,3–0,45 m entre plantas e 0,6–0,85 m entre linhas. Raiz pivotante com abundantes laterais, atingindo 0,3–0,45 m de profundidade. Mudas transplantam-se quando as diárias chegam a ~10 °C e as noturnas não caem abaixo de ~-2 °C por vários dias; a planta adulta suporta geadas leves. Solo fértil, pH ~6,0–7,5.