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Plantas

abacate

Persea americana Mill.

Família: Lauraceae · Gênero: Persea

abacateiro

Secundária II Alto Sem produção de biomassa
B.navez · CC BY-SA · Wikimedia Commons

Fruteira perene de longa vida útil. Pasini classifica no estrato alto da Tabela 3 e cita explicitamente entre as espécies do Sistema de Abundância (estrato alto, fase 10–20 anos da Tabela 4).

📚 Sinônimos

Sinônimos científicos: Persea gratissima C.F.Gaertn., Persea persea (L.) Cockerell, Laurus persea L., Persea edulis Raf., Persea drimyfolia Schltdl. & Cham.

Sucessão (Götsch)

Estágio Götsch
Secundária II
Papel ecológico
Secundária tardia
Estrato principal
Alto
Estratos
Alto
Classe de biomassa
Sem produção de biomassa

Ambiente

Necessidade de luz
Sol pleno
Necessidade de água
Moderada
Tolerância à seca
Moderada
Tolerância ao encharcamento
Nenhuma
Faixa de pH
5–7
Textura preferida do solo
Franco, Arenoso
Zonas de rusticidade
9–11
Tolerância à geada
-2.0 °C

Morfologia

Altura
8–20 m
Espaçamento recomendado
6–10 m
Sistema radicular
Lateral
Profundidade da raiz
Rasa
Taxa de crescimento
Moderado
Ciclo de vida
30–80 anos
Tempo até a primeira colheita
48 meses
Vida produtiva
40 anos

Biomas e clima

Köppen

Onde ela entra no consórcio

Abacate ocupa o estrato alto, na fase Secundária II da sucessão — num consórcio, divide a linha com espécies dos outros estratos, cada uma colhendo luz na sua altura e no seu tempo.

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Emergente Alto · ≈20 m Médio Baixo Rasteiro

🪴 Cultivo

Exige solo bem drenado — é muito sensível ao encharcamento, que favorece a podridão-de-raízes por Phytophthora cinnamomi; plantar em solo profundo e drenado ou em camalhão. Sistema radicular raso, com poucas raízes finas absorventes, tornando a irrigação e o manejo de água os pontos mais críticos. Flores hermafroditas dicogâmicas (grupos florais A e B) exigem polinização cruzada por abelhas; combinar cultivares dos dois grupos aumenta a frutificação.

✂️ Manejo & Poda

Tolera podas de formação e de condução de altura, mas não rebrota de toco (não decepa). Conduzir a altura útil por poda de rebaixamento após a colheita; podar para arejar a copa e facilitar a colheita.

📅 Fenologia

Meses de floração: agosto, setembro, outubro

Meses de frutificação: fevereiro, março, abril, maio

❓ Perguntas frequentes

Quanto tempo até a primeira colheita de abacate?

A primeira colheita de abacate acontece em cerca de 48 meses após o plantio.

Qual o espaçamento recomendado para plantar abacate?

O espaçamento indicado para abacate é de 6–10 m.

Qual altura abacate atinge?

Na maturidade, abacate chega a 8–20 m de altura.

Em quais meses abacate frutifica?

A frutificação de abacate ocorre em fevereiro, março, abril, maio.

Quando abacate floresce?

A floração de abacate ocorre em agosto, setembro, outubro.

Em que estágio e estrato abacate entra num sistema sintrópico?

Num sistema sintrópico, abacate entra no estágio secundária ii, ocupando o estrato alto.

Funções

🍎 Fruta Oleaginosa Madeira

Propagação

Semente, Enxertia

Referências

  1. Pasini, F. & Guimarães, L. (2017) — Conceitos e princípios práticos da agrofloresta sucessional, Tabela 3 (Incaper) , p. 116 (primary_stratum)
  2. Pasini, F. & Guimarães, L. (2017) — Sistema de Abundância , p. 118 (gotsch_stage)
  3. Pasini, F. & Guimarães, L. (2017) — Tabela 4 (arranjo agroflorestal por estrato e tempo) , p. 120 (gotsch_stage)
  4. POWO — Persea americana Mill. (Plants of the World Online, Kew) (scientific_author, family, genus, synonyms, powo_id)
  5. GBIF Backbone Taxonomy — Persea americana Mill. (gbif_taxon_key, synonyms)
  6. UC IPM — Avocado, Phytophthora Root Rot (waterlogging_tolerance, root_system, root_depth, cultivation_notes)
  7. University of Florida IFAS — Persea americana Fact Sheet ST-435 (height_min_m, height_max_m, ph_min, ph_max, growth_rate)
  8. Gardenia.net — Persea americana (Avocado Tree) (lifespan_years_min, lifespan_years_max, hardiness_zone_min, hardiness_zone_max, frost_tolerance_c)
  9. A.B.E.L.H.A. — Hortifrútis da estação: abacate (polinização por abelhas) (phenology, cultivation_notes)
  10. Incaper — Cultivares de abacateiro para diferentes altitudes do Espírito Santo (phenology, spacing_min_m, spacing_max_m, time_to_first_harvest_months, productive_lifespan_years)

Referências externas

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