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Plantas

pupunha

Bactris gasipaes Kunth

Família: Arecaceae · Gênero: Bactris

pupunheira

Secundária II Emergente Sem produção de biomassa
Jens-Christian Svenning · CC BY · iNaturalist

Palmeira amazônica multi-estipe; produz palmito em ~3 anos e frutos comestíveis em ~5 anos. Pasini lista no estrato emergente da Tabela 3 e entre as espécies do Sistema de Abundância (estrato emergente, fase 5–18 anos do exemplo de consórcio do Cerrado).

Sucessão (Götsch)

Estágio Götsch
Secundária II
Papel ecológico
Secundária tardia
Estrato principal
Emergente
Estratos
Emergente, Alto
Classe de biomassa
Sem produção de biomassa

Ambiente

Necessidade de luz
Sol pleno
Necessidade de água
Alta
Tolerância à seca
Moderada
Tolerância ao encharcamento
Baixa
Faixa de pH
4–7.5
Textura preferida do solo
Argiloso, Franco
Zonas de rusticidade
10–12

Morfologia

Altura
8–20 m
Espaçamento recomendado
2–3 m
Sistema radicular
Fasciculada
Profundidade da raiz
Rasa
Taxa de crescimento
Rápido
Ciclo de vida
≥ 50 anos
Tempo até a primeira colheita
36 meses

Biomas e clima

Köppen

Onde ela entra no consórcio

Pupunha ocupa o estrato emergente, na fase Secundária II da sucessão — num consórcio, divide a linha com espécies dos outros estratos, cada uma colhendo luz na sua altura e no seu tempo.

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Emergente · ≈20 m Alto Médio Baixo Rasteiro

🪴 Cultivo

Cresce abaixo de 800 m onde a temperatura não cai de 10 °C; requer >1.500 mm/ano de chuva e tolera 3-4 meses secos. Vai bem em solos argilosos e lateritas ácidas com até 50% de saturação de alumínio. Para palmito, plantio adensado (ex.: ~5.000-6.000 plantas/ha) e corte a partir dos 18 meses; para fruto, espaçamento maior a pleno sol. Existem cultivares sem espinho. Rebrota por perfilhos, permitindo colheita sem derrubar a planta.

📅 Fenologia

Meses de floração: setembro, outubro, novembro

Meses de frutificação: dezembro, janeiro, fevereiro, março

❓ Perguntas frequentes

Quanto tempo até a primeira colheita de pupunha?

A primeira colheita de pupunha acontece em cerca de 36 meses após o plantio.

Qual o espaçamento recomendado para plantar pupunha?

O espaçamento indicado para pupunha é de 2–3 m.

Qual altura pupunha atinge?

Na maturidade, pupunha chega a 8–20 m de altura.

Em quais meses pupunha frutifica?

A frutificação de pupunha ocorre em dezembro, janeiro, fevereiro, março.

Quando pupunha floresce?

A floração de pupunha ocorre em setembro, outubro, novembro.

Em que estágio e estrato pupunha entra num sistema sintrópico?

Num sistema sintrópico, pupunha entra no estágio secundária ii, ocupando o estrato emergente.

Funções

🍎 Fruta Fibra

Propagação

Semente

Referências

  1. Pasini, F. & Guimarães, L. (2017) — Conceitos e princípios práticos da agrofloresta sucessional, Tabela 3 (Incaper) , p. 116 (primary_stratum)
  2. Pasini, F. & Guimarães, L. (2017) — Sistema de Abundância , p. 118 (gotsch_stage)
  3. Flora e Funga do Brasil — Bactris gasipaes Kunth (family, genus, scientific_author, flora_do_brasil)
  4. GBIF Backbone Taxonomy — Bactris gasipaes Kunth (external_ids, powo_id)
  5. Useful Tropical Plants — Bactris gasipaes (ph_min, ph_max, root_system, root_depth, soil_texture_preference, cultivation_notes, time_to_first_harvest_months, water_need)
  6. Embrapa Florestas — Pupunha; Revista Amazônia — palmito-pupunha (rebrota/colheita) (phenology, spacing_min_m, spacing_max_m)

Referências externas

Continue explorando

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