Plantas
açaí
Euterpe oleracea Mart.
Família: Arecaceae · Gênero: Euterpe
açaizeiro, juçara-do-pará
Palmeira nativa da Amazônia, perfilhante (multi-estipe). Pasini lista no estrato alto da Tabela 3 e cita explicitamente entre as espécies do Sistema de Abundância (estrato alto). Fruta de altíssimo valor econômico em SAFs amazônicos.
Sucessão (Götsch)
- Estágio Götsch
- Secundária II
- Papel ecológico
- Secundária tardia
- Estrato principal
- Alto
- Estratos
- Alto
- Classe de biomassa
- Sem produção de biomassa
Ambiente
- Necessidade de luz
- Meia-sombra
- Necessidade de água
- Alta
- Tolerância à seca
- Baixa
- Tolerância ao encharcamento
- Alta
- Faixa de pH
- 4.5–6.5
- Textura preferida do solo
- Franco, Argiloso, Arenoso
- Zonas de rusticidade
- 10–12
Morfologia
- Altura
- 8–25 m
- Espaçamento recomendado
- 4–5 m
- Sistema radicular
- Fasciculada
- Profundidade da raiz
- Rasa
- Taxa de crescimento
- Moderado
- Ciclo de vida
- ≥ 30 anos
- Tempo até a primeira colheita
- 48 meses
Biomas e clima
- Amazônia Nativa
- Mata Atlântica Adaptada
Köppen
- Tropical equatorial (Af) Nativa
- Tropical de monção (Am) Nativa
Onde ela entra no consórcio
Açaí ocupa o estrato alto, na fase Secundária II da sucessão — num consórcio, divide a linha com espécies dos outros estratos, cada uma colhendo luz na sua altura e no seu tempo.
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🪴 Cultivo
Espécie de várzea, dominante em florestas sazonalmente inundadas; tolera solos permanentemente encharcados por meio de raízes especializadas (pneumatóforos). Prefere solo rico em matéria orgânica, pH 4,5-6,5. Manejo de touceira mantém 4-5 estipes produtivos. Cultivar BRS-Pará (Embrapa) selecionada para porte baixo e frutos de mesocarpo espesso.
📅 Fenologia
Meses de floração: março, abril
Meses de frutificação: agosto, setembro
❓ Perguntas frequentes
Quanto tempo até a primeira colheita de açaí?
A primeira colheita de açaí acontece em cerca de 48 meses após o plantio.
Qual o espaçamento recomendado para plantar açaí?
O espaçamento indicado para açaí é de 4–5 m.
Qual altura açaí atinge?
Na maturidade, açaí chega a 8–25 m de altura.
Em quais meses açaí frutifica?
A frutificação de açaí ocorre em agosto, setembro.
Quando açaí floresce?
A floração de açaí ocorre em março, abril.
Em que estágio e estrato açaí entra num sistema sintrópico?
Num sistema sintrópico, açaí entra no estágio secundária ii, ocupando o estrato alto.
Funções
Propagação
Semente
Referências
- Pasini, F. & Guimarães, L. (2017) — Conceitos e princípios práticos da agrofloresta sucessional, Tabela 3 (Incaper) , p. 116 (primary_stratum)
- Pasini, F. & Guimarães, L. (2017) — Sistema de Abundância , p. 118 (gotsch_stage)
- Flora e Funga do Brasil — Euterpe oleracea Mart. (family, genus, scientific_author, biomes, flora_do_brasil)
- GBIF Backbone Taxonomy — Euterpe oleracea Mart. (external_ids, powo_id)
- PFAF / botanical-online — Euterpe oleracea (açaí) cultivation (ph_min, ph_max, waterlogging_tolerance, root_system, root_depth, soil_texture_preference, hardiness_zone_min, hardiness_zone_max, cultivation_notes)
- Embrapa Amazônia Oriental — Análise qualitativa dos eventos fenológicos do açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.), Belém/PA (phenology)
Referências externas
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