Plantas

arroz

Oryza sativa L.

Família: Poaceae · Gênero: Oryza

Placenta I Alto Cobertura

Cereal anual mais cultivado do mundo. Bosque de Niebla Guidebook (Consortium Design 2019) coloca arroz como espécie típica de Placenta I do estrato alto, junto com alface e brássicas. Em SAFs brasileiros é cultivado em fase inicial nas faixas das árvores, em sequeiro ou várzea.

Sucessão (Götsch)

Estágio Götsch: Placenta I
Papel ecológico: Pioneira
Estrato principal: Alto
Estratos: Alto, Médio
Classe de biomassa: Cobertura

Ambiente

Necessidade de luz: Sol pleno
Necessidade de água: Alta
Tolerância à seca: Baixa
Tolerância ao encharcamento: Alta
Faixa de pH: 6.5–7

Morfologia

Altura: 0.8–1.5 m
Sistema radicular: Fasciculada
Profundidade da raiz: Rasa
Taxa de crescimento: Muito rápido
Ciclo de vida: ≤ 1 ano
Tempo até a primeira colheita: 4 meses

Biomas e clima

Amazônia Adaptada
Mata Atlântica Adaptada
Cerrado Adaptada

Köppen

Tropical com inverno seco (Aw) Adaptada
Tropical de monção (Am) Adaptada
Subtropical com inverno seco (Cwa) Adaptada

Onde ela entra no consórcio

Arroz ocupa o estrato alto, na fase Placenta I da sucessão — num consórcio, divide a linha com espécies dos outros estratos, cada uma colhendo luz na sua altura e no seu tempo.

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🪴 Cultivo

Cresce melhor em solos soltos, bem drenados e ricos em matéria orgânica, com pH próximo do neutro (6,5–7). As variedades de várzea (arroz irrigado/inundado) são plantadas em lâmina d'água estagnada (~200 mm/mês); as de sequeiro exigem ~750 mm em 3–4 meses. Temperatura diurna ideal de 20–30 °C, com noites acima de 15 °C.