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Plantas

café-mundo-novo

Coffea arabica L.

Família: Rubiaceae · Gênero: Coffea

mundo-novo

Secundária I Médio Sem produção de biomassa 🪓 Rebrota após corte
Forest and Kim Starr · CC BY · iNaturalist

Híbrido natural Sumatra × Bourbon Vermelho selecionado pelo IAC. Porte alto (2,5–4 m), caule fino que arquea e exige desbrota dos ramos ladrões. Excelente vigor, rusticidade e adaptação a regiões altas. Combinada com Catuaí, compõe a maior parte da área cafeeira brasileira.

📚 Sinônimos

Sinônimos científicos: Coffea arabica 'Mundo Novo'

Sucessão (Götsch)

Estágio Götsch
Secundária I
Papel ecológico
Secundária tardia
Estrato principal
Médio
Estratos
Médio, Baixo
Classe de biomassa
Sem produção de biomassa

Ambiente

Necessidade de luz
Meia-sombra
Necessidade de água
Moderada
Tolerância à seca
Moderada
Tolerância ao encharcamento
Nenhuma
Faixa de pH
5–6.5
Textura preferida do solo
Franco
Zonas de rusticidade
10–12
Tolerância à geada
0.0 °C

Morfologia

Altura
2.5–4 m
Espaçamento recomendado
2–3 m
Sistema radicular
Pivotante
Profundidade da raiz
Profunda
Taxa de crescimento
Moderado
Ciclo de vida
20–40 anos
Tempo até a primeira colheita
36 meses
Vida produtiva
25 anos

Biomas e clima

Köppen

Onde ela entra no consórcio

Café-mundo-novo ocupa o estrato médio, na fase Secundária I da sucessão — num consórcio, divide a linha com espécies dos outros estratos, cada uma colhendo luz na sua altura e no seu tempo.

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Emergente Alto Médio · ≈4 m Baixo Rasteiro

🪴 Cultivo

Espaçamento maior que Catuaí — 3,5x2 m a 4x2 m. Bom desempenho em altitudes 600–1.200 m.

✂️ Manejo & Poda

Porte alto de caule fino que arqueia; exige desbrota dos ramos ladrões. Tolera poda leve anual e recepa/esqueletamento de renovação a cada 3–5 anos, rebrotando da base.

📅 Fenologia

Meses de floração: agosto, setembro, outubro, novembro

Meses de frutificação: maio, junho, julho, agosto

❓ Perguntas frequentes

Quanto tempo até a primeira colheita de café-mundo-novo?

A primeira colheita de café-mundo-novo acontece em cerca de 36 meses após o plantio.

Qual o espaçamento recomendado para plantar café-mundo-novo?

O espaçamento indicado para café-mundo-novo é de 2–3 m.

Qual altura café-mundo-novo atinge?

Na maturidade, café-mundo-novo chega a 2.5–4 m de altura.

Em quais meses café-mundo-novo frutifica?

A frutificação de café-mundo-novo ocorre em maio, junho, julho, agosto.

Quando café-mundo-novo floresce?

A floração de café-mundo-novo ocorre em agosto, setembro, outubro, novembro.

Em que estágio e estrato café-mundo-novo entra num sistema sintrópico?

Num sistema sintrópico, café-mundo-novo entra no estágio secundária i, ocupando o estrato médio.

Funções

🍎 Fruta 🍯 Melífera

Propagação

Semente, Enxertia

Referências

  1. Revista Cafeicultura — Origem e características das cultivares de café (height_min_m, height_max_m, drought_tolerance)
  2. Plants For A Future (PFAF) — Coffea arabica (ph_min, ph_max, waterlogging_tolerance, light_need)
  3. Androcioli Filho, A. & Caramori, P.H. (2000) — Influence of Coffee Pruning on the Severity of Frost Damage (Brazilian Archives of Biology and Technology 43:1) (frost_tolerance_c, pruning_notes)
  4. GBIF Backbone Taxonomy — Coffea arabica L. (external_ids)
  5. Wikidata — Coffea arabica (Q47685) (external_ids)

Referências externas

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