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Plantas

cacau-ccn-51

Theobroma cacao L.

Família: Malvaceae · Gênero: Theobroma

ccn-51

Secundária II Médio Sem produção de biomassa
USAID Digital Development · CC BY · Wikimedia Commons

Clone equatoriano híbrido (IMC-67 × ICS-95) selecionado por Homero Castro nos anos 1960. Porte baixo (4–5 m), autocompatível, alta produtividade (até 4 t/ha) e tolerância a vassoura-de-bruxa. Substituiu plantios doentes de Forastero na Bahia. Cup mais ácido e amargo que o Forastero — destinado a cacau commodity.

📚 Sinônimos

Sinônimos científicos: Theobroma cacao 'CCN-51', Theobroma cacao 'Colección Castro Naranjal 51'

Sucessão (Götsch)

Estágio Götsch
Secundária II
Papel ecológico
Secundária tardia
Estrato principal
Médio
Estratos
Médio, Baixo
Classe de biomassa
Sem produção de biomassa

Ambiente

Necessidade de luz
Meia-sombra
Necessidade de água
Alta
Tolerância à seca
Baixa
Tolerância ao encharcamento
Baixa
Faixa de pH
5–7
Textura preferida do solo
Franco, Argiloso
Zonas de rusticidade
11–13
Tolerância à geada
10.0 °C

Morfologia

Altura
4–5 m
Espaçamento recomendado
2.5–3 m
Sistema radicular
Pivotante
Profundidade da raiz
Média
Taxa de crescimento
Rápido
Ciclo de vida
25–40 anos
Tempo até a primeira colheita
30 meses
Vida produtiva
25 anos

Biomas e clima

Köppen

Onde ela entra no consórcio

Cacau-ccn-51 ocupa o estrato médio, na fase Secundária II da sucessão — num consórcio, divide a linha com espécies dos outros estratos, cada uma colhendo luz na sua altura e no seu tempo.

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Emergente Alto Médio · ≈5 m Baixo Rasteiro

🪴 Cultivo

Espaçamento 3x3 m em SAF; em monocultura adensada 3x2,5 m. Resposta vigorosa a sombra parcial (50–60%).

📅 Fenologia

Meses de floração: janeiro, fevereiro, março, abril, maio, junho, julho, agosto, setembro, outubro, novembro, dezembro

Meses de frutificação: janeiro, fevereiro, março, abril, maio, junho, julho, agosto, setembro, outubro, novembro, dezembro

❓ Perguntas frequentes

Quanto tempo até a primeira colheita de cacau-ccn-51?

A primeira colheita de cacau-ccn-51 acontece em cerca de 30 meses após o plantio.

Qual o espaçamento recomendado para plantar cacau-ccn-51?

O espaçamento indicado para cacau-ccn-51 é de 2.5–3 m.

Qual altura cacau-ccn-51 atinge?

Na maturidade, cacau-ccn-51 chega a 4–5 m de altura.

Em quais meses cacau-ccn-51 frutifica?

A frutificação de cacau-ccn-51 ocorre em janeiro, fevereiro, março, abril, maio, junho, julho, agosto, setembro, outubro, novembro, dezembro.

Quando cacau-ccn-51 floresce?

A floração de cacau-ccn-51 ocorre em janeiro, fevereiro, março, abril, maio, junho, julho, agosto, setembro, outubro, novembro, dezembro.

Em que estágio e estrato cacau-ccn-51 entra num sistema sintrópico?

Num sistema sintrópico, cacau-ccn-51 entra no estágio secundária ii, ocupando o estrato médio.

Funções

🍎 Fruta 🍯 Melífera

Propagação

Enxertia, Estaca

Referências

  1. PeerJ — Theobroma cacao L. cultivar CCN 51: a comprehensive review (description, height_min_m, height_max_m, time_to_first_harvest_months)
  2. Ceplac/Mapa — Avaliação de clones de cacaueiro (primary_stratum)
  3. Useful Tropical Plants — Theobroma cacao (ph_min, ph_max, root_system, root_depth, waterlogging_tolerance, soil_texture_preference)
  4. PFAF Plant Database — Theobroma cacao (hardiness_zone_min, hardiness_zone_max, frost_tolerance_c)

Referências externas

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