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Plantas

cereja

Prunus avium

Família: Rosaceae · Gênero: Prunus

cerejeira, cerejeira-doce

Secundária II Alto Sem produção de biomassa
MPF · CC BY · Wikimedia Commons

Cerejeira-doce, árvore caducifólia da família Rosaceae, exótica no Brasil e altamente exigente em frio — a maioria das cultivares precisa de mais de 800 horas abaixo de 7 °C, o que restringe o cultivo às regiões mais frias do Sul, como a Serra Gaúcha e o Planalto Catarinense. Floresce na primavera e frutifica no fim da primavera ao início do verão.

📚 Sinônimos

Sinônimos científicos: Cerasus avium (L.) Moench, Prunus cerasus var. avium L.

Sucessão (Götsch)

Estágio Götsch
Secundária II
Papel ecológico
Secundária tardia
Estrato principal
Alto
Estratos
Médio, Alto
Classe de biomassa
Sem produção de biomassa

Ambiente

Necessidade de luz
Sol pleno
Necessidade de água
Moderada
Tolerância à seca
Baixa
Tolerância ao encharcamento
Baixa
Faixa de pH
6–7.5
Textura preferida do solo
Franco
Zonas de rusticidade
3–8
Tolerância à geada
-25.0 °C

Morfologia

Altura
8–18 m
Espaçamento recomendado
5–8 m
Sistema radicular
Lateral
Profundidade da raiz
Média
Taxa de crescimento
Moderado
Ciclo de vida
40–100 anos
Tempo até a primeira colheita
48 meses
Vida produtiva
40 anos

Biomas e clima

Köppen

Onde ela entra no consórcio

Cereja ocupa o estrato alto, na fase Secundária II da sucessão — num consórcio, divide a linha com espécies dos outros estratos, cada uma colhendo luz na sua altura e no seu tempo.

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Emergente Alto · ≈18 m Médio Baixo Rasteiro

🪴 Cultivo

Propagada por enxertia sobre porta-enxertos como Mazzard, Mahaleb ou a série Gisela, que reduzem o porte. Muitas cultivares são autoincompatíveis. A alta exigência em frio limita fortemente o cultivo a microclimas serranos no Brasil.

✂️ Manejo & Poda

Conduzir em vaso aberto (taça) ou em eixo central (sistema espanhol/KGB) para limitar a altura e facilitar a colheita. Diferentemente das demais Prunus, podar preferencialmente no fim do verão/início do outono, e não no inverno úmido, para reduzir a infecção por cancro bacteriano e gomose; cortes mínimos em árvore jovem para formar a estrutura. Frutifica em esporões de longa vida.

📅 Fenologia

Meses de floração: agosto, setembro

Meses de frutificação: novembro, dezembro

❓ Perguntas frequentes

Quanto tempo até a primeira colheita de cereja?

A primeira colheita de cereja acontece em cerca de 48 meses após o plantio.

Qual o espaçamento recomendado para plantar cereja?

O espaçamento indicado para cereja é de 5–8 m.

Qual altura cereja atinge?

Na maturidade, cereja chega a 8–18 m de altura.

Em quais meses cereja frutifica?

A frutificação de cereja ocorre em novembro, dezembro.

Quando cereja floresce?

A floração de cereja ocorre em agosto, setembro.

Em que estágio e estrato cereja entra num sistema sintrópico?

Num sistema sintrópico, cereja entra no estágio secundária ii, ocupando o estrato alto.

Funções

🍎 Fruta Madeira 🐝 Atrai polinizadores 🍯 Melífera

Propagação

Enxertia

Referências

  1. Wikipedia (scientific_name, height_min_m, height_max_m, propagation)
  2. Wikidata (wikidata_qid)
  3. GBIF (gbif_taxon_key)
  4. Royal Horticultural Society (pruning_notes, time_to_first_harvest_months)
  5. POWO (powo_id, scientific_name)

Referências externas

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