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Plantas

erva-mate

Ilex paraguariensis A.St.-Hil.

Família: Aquifoliaceae · Gênero: Ilex

mate, congonha, chimarrão

Secundária II Médio Sem produção de biomassa 🪓 Rebrota após corte
Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Domínio público · Wikimedia Commons

Árvore nativa da Mata Atlântica de altitude e dos campos sulinos, listada por IPOEMA entre as principais culturas perenes brasileiras em consórcios agroflorestais. Folhas ricas em cafeína e antioxidantes — base do chimarrão, tereré e mate. Cresce naturalmente como sub-bosque sob araucária. Estrato médio, exige sombra parcial; podas anuais aumentam o vigor da rebrota foliar.

Sucessão (Götsch)

Estágio Götsch
Secundária II
Papel ecológico
Secundária tardia
Estrato principal
Médio
Estratos
Médio, Baixo
Classe de biomassa
Sem produção de biomassa

Ambiente

Necessidade de luz
Meia-sombra
Necessidade de água
Moderada
Tolerância à seca
Baixa
Textura preferida do solo
Argiloso, Franco
Zonas de rusticidade
9–12
Tolerância à geada
-6.0 °C

Morfologia

Altura
4–15 m
Espaçamento recomendado
3–4 m
Sistema radicular
Lateral
Profundidade da raiz
Rasa
Taxa de crescimento
Moderado
Ciclo de vida
60–100 anos
Tempo até a primeira colheita
48 meses

Biomas e clima

Köppen

Onde ela entra no consórcio

Erva-mate ocupa o estrato médio, na fase Secundária II da sucessão — num consórcio, divide a linha com espécies dos outros estratos, cada uma colhendo luz na sua altura e no seu tempo.

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Emergente Alto Médio · ≈15 m Baixo Rasteiro

🪴 Cultivo

Prefere solos argilosos, profundos, bem drenados, levemente ácidos e ricos em matéria orgânica; sistema radicular superficial que exige manejo cuidadoso do solo. Propaga-se por semente (germinação complexa, até 120 dias) ou estacas de 20–30 cm com pelo menos três nós; plantio a campo entre 10 e 11 meses. Espaçamento amplo favorece mecanização e entrada de luz.

📅 Fenologia

Meses de floração: outubro, novembro

Meses de frutificação: março, abril, maio, junho

❓ Perguntas frequentes

Quanto tempo até a primeira colheita de erva-mate?

A primeira colheita de erva-mate acontece em cerca de 48 meses após o plantio.

Qual o espaçamento recomendado para plantar erva-mate?

O espaçamento indicado para erva-mate é de 3–4 m.

Qual altura erva-mate atinge?

Na maturidade, erva-mate chega a 4–15 m de altura.

Em quais meses erva-mate frutifica?

A frutificação de erva-mate ocorre em março, abril, maio, junho.

Quando erva-mate floresce?

A floração de erva-mate ocorre em outubro, novembro.

Em que estágio e estrato erva-mate entra num sistema sintrópico?

Num sistema sintrópico, erva-mate entra no estágio secundária ii, ocupando o estrato médio.

Funções

Medicinal Aromática 🌿 Produtor de biomassa

Propagação

Semente, Estaca

Referências

  1. Wendling, A. (2014) — Curso de Capacitação em Jardins Agroflorestais, IPOEMA / Instituto de Permacultura , p. 31 (primary_stratum, biomes, functions)
  2. Embrapa Florestas (2014) — Cultivo da Erva-Mate (root_system, root_depth, soil_texture_preference, propagation, phenology, cultivation_notes)
  3. GBIF Backbone Taxonomy — Ilex paraguariensis A.St.-Hil. (gbif_taxon_key, family, genus)

Referências externas

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