Função
Fruta — espécies para sistemas sintrópicos
As frutíferas são o carro-chefe da produção contínua do consórcio. Combinando estratos e épocas de colheita diferentes, o mesmo espaço rende fruta o ano inteiro.
207 espécies no catálogo · Refinar esta lista no catálogo
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piquiá
Caryocar villosum
Clímax Emergente CoberturaÁrvore amazônica gigantesca do estrato emergente, citada por Rebello (EcoAgri) ao lado de castanheira, samaúma, dandá, jequitibá, coco da praia e a...
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embaúba
Cecropia pachystachya
Placenta II Médio CoberturaÁrvore pioneira de rápido crescimento e ciclo curto (~20 anos), colonizadora de bordas e clareiras em todos os biomas brasileiros. Frutos consumido...
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almeirão
Cichorium intybus
Placenta I Médio Sem produção de biomassaFolhosa amarga perene de raiz pivotante profunda — ótimo descompactador de solo. Pasini lista no estrato médio da Tabela 3. Folhas usadas em salada...
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melancia
Citrullus lanatus
Placenta I Rasteiro Sem produção de biomassaCucurbitácea anual rasteira de fruto grande. Embrapa CT-16 cultiva nas covas de florestais e frutíferas durante a fase inicial da agrofloresta. Cic...
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limão-taiti
Citrus × latifolia
Secundária I Médio Sem produção de biomassaCítrico do estrato médio em sistemas sintrópicos. Pasini cita 'limão' como exemplo de estratificação (estrato médio) ao lado de café (baixo), abaca...
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toranja
Citrus × paradisi
Secundária I Médio Sem produção de biomassaCítrico do estrato médio em sistemas sintrópicos. Bosque de Niebla Guidebook lista toranja na fase Secundária do estrato médio, junto com laranja, ...
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tangerina
Citrus reticulata
Secundária II Médio Sem produção de biomassaCítrico do estrato médio em sistemas sintrópicos. Pasini lista no estrato alto da Tabela 3 (variedade Ponkan); o Bosque de Niebla Guidebook coloca ...
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laranja
Citrus × sinensis
Secundária I Alto Sem produção de biomassaFruteira citros amplamente usada em SAFs brasileiros. Pasini lista no estrato alto da Tabela 3 e cita entre espécies do Sistema de Abundância. As f...
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coco-gigante
Cocos nucifera
Secundária II Emergente Sem produção de biomassaVariedade Tall — porte alto a emergente (20–30 m), vida útil 60–70 anos, primeiro florescimento aos 5–7 anos. Produção de 60–80 frutos grandes/plan...
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coco-híbrido
Cocos nucifera
Secundária II Alto Sem produção de biomassaHíbridos Anão × Gigante registrados pela Embrapa (BRS 001, BRS 002, BRS 003). Porte intermediário (15–20 m), produção precoce (4 anos), frutos médi...
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coco-anão-verde
Cocos nucifera
Secundária II Alto Sem produção de biomassaCultivar Anã verde — variedade comercial dominante no Brasil para água de coco. Porte 8–12 m, vida útil 30–40 anos, primeira produção aos 2–3 anos....
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coco
Cocos nucifera
Secundária II Emergente Sem produção de biomassaPalmeira de altíssimo valor econômico, naturalizada nas regiões litorâneas brasileiras. Pasini lista no estrato emergente da Tabela 3. Tolera salin...
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coco-anão-amarelo
Cocos nucifera
Secundária II Alto Sem produção de biomassaCultivar Anã amarela. Porte e ciclo similares ao Anão Verde (8–12 m, primeira produção aos 2–3 anos). Frutos pouco maiores e amarelos. Mais resiste...
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café-geisha
Coffea arabica
Secundária I Médio Sem produção de biomassaCultivar arábica originária do vale Gesha na Etiópia, redescoberta no Panamá nos anos 2000. Porte alto e copa aberta, baixa produtividade, mas xíca...
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café-catuaí
Coffea arabica
Secundária I Baixo Sem produção de biomassaHíbrido de Caturra × Mundo Novo desenvolvido pelo IAC. Porte baixo (1,8–2,5 m), arquitetura compacta — facilita colheita e adensamento. Cultivar do...
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café
Coffea arabica
Secundária I Baixo Sem produção de biomassaCultura de sombra valiosa nos sistemas sintrópicos da Mata Atlântica. Ocupa o estrato baixo entre as bananeiras e ingás.
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café-bourbon
Coffea arabica
Secundária I Médio Sem produção de biomassaCultivar arábica de matriz histórica — origem na Ilha Bourbon (atual Réunion) no século XVIII. Porte alto (3–4 m), copa aberta. Suscetível à ferrug...
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café-mundo-novo
Coffea arabica
Secundária I Médio Sem produção de biomassaHíbrido natural Sumatra × Bourbon Vermelho selecionado pelo IAC. Porte alto (2,5–4 m), caule fino que arquea e exige desbrota dos ramos ladrões. Ex...
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café-robusta
Coffea canephora
Secundária I Médio Sem produção de biomassaEspécie de café distinta da arábica, mais vigorosa e adaptada a baixas altitudes (0–800 m) e clima quente (22–26°C). No Brasil é dominante no Espír...
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taro
Colocasia esculenta
Placenta I Baixo AdubadoraDiferente da taioba (Xanthosoma sagittifolium, já no canon, espécie nativa) e do inhame de cará (Dioscorea spp.). Espécie asiática introduzida, cul...
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maxixe
Cucumis anguria
Placenta I Rasteiro Sem produção de biomassaCucurbitácea trepadeira anual de origem africana, popular no Norte e Nordeste do Brasil. Listada na Vitrine SAF da Embrapa CT-16. Frutos com espinh...
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melão
Cucumis melo
Placenta I Rasteiro Sem produção de biomassaCucurbitácea rasteira anual. EcoAgri lista no estrato rasteiro da fase 'até 6 meses'. Cultivada em climas quentes e secos; muito popular em SAFs do...
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pepino
Cucumis sativus
Placenta I Rasteiro Sem produção de biomassaCucurbitácea trepadeira anual. Pasini lista no estrato médio da Tabela 3 (cresce rasteira ou em treliça). Embrapa CT-16 cultiva nas covas de flores...
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abóbora
Cucurbita moschata
Placenta I Rasteiro Sem produção de biomassaCucurbitácea anual rasteira. Pasini lista no estrato médio da Tabela 3 e na fase 'até 6 meses' da Tabela 4 (estrato baixo). O Bosque de Niebla a co...
❓ Perguntas frequentes
O que significa "Fruta" na agricultura sintrópica?
Espécies cuja produção principal é uma fruta carnosa para consumo humano ou animal. Inclui frutíferas tropicais, subtropicais e temperadas.
Quais espécies do catálogo estão marcadas como Fruta?
São 207 espécies no catálogo, entre elas piquiá, embaúba, almeirão. Cada ficha traz estrato, estágio de sucessão e os dados de manejo, com fonte citada.