Função
Fruta — espécies para sistemas sintrópicos
As frutíferas são o carro-chefe da produção contínua do consórcio. Combinando estratos e épocas de colheita diferentes, o mesmo espaço rende fruta o ano inteiro.
207 espécies no catálogo · Refinar esta lista no catálogo
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tamarindo
Tamarindus indica
Clímax Alto Sem produção de biomassa 🌱 Fixador de nitrogênioLeguminosa frutífera africana naturalizada no semiárido brasileiro. EcoAgri lista no estrato alto da fase 'mais que 50 anos'. Tolera bem solos aren...
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cacau-forastero
Theobroma cacao
Secundária II Médio Sem produção de biomassaGrupo varietal mais cultivado no Brasil — frutos amarelos a esverdeados, sementes com cotilédones violetas, sabor encorpado mas menos aromático. Po...
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cacau
Theobroma cacao
Secundária I Baixo Sem produção de biomassaFruteira do estrato baixo, sombreada por bananeiras, ingás e palmeiras nos sistemas sintrópicos da Bahia (Götsch).
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cacau-criollo
Theobroma cacao
Secundária II Médio Sem produção de biomassaGrupo varietal histórico — origem na Mesoamérica, frutos vermelhos ou amarelos com sementes brancas a violeta-pálidas. Sabor delicado, baixa amargo...
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cacau-trinitário
Theobroma cacao
Secundária II Médio Sem produção de biomassaGrupo híbrido (Forastero × Criollo) originário de Trinidad. Combina vigor do Forastero com o sabor do Criollo. Porte médio (5–8 m), tolerância inte...
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cacau-ccn-51
Theobroma cacao
Secundária II Médio Sem produção de biomassaClone equatoriano híbrido (IMC-67 × ICS-95) selecionado por Homero Castro nos anos 1960. Porte baixo (4–5 m), autocompatível, alta produtividade (a...
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cupuaçu
Theobroma grandiflorum
Secundária I Médio Sem produção de biomassaFruteira amazônica do estrato alto, prima do cacaueiro. Pasini lista no estrato alto da Tabela 3 e como espécie do Sistema de Abundância — fase méd...
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trigo
Triticum aestivum
Placenta I Alto CoberturaCereal anual originário do Crescente Fértil. Rebello & Sakamoto (2019) testaram trigo em sistema sintrópico no Cerrado (Chapada dos Veadeiros, GO) ...
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mirtilo
Vaccinium corymbosum
Secundária I Baixo Sem produção de biomassaMirtilo do tipo highbush, arbusto caducifólio da família Ericaceae, exótico no Brasil e cultivado em regiões frias do Sul, com destaque para o Rio ...
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feijão-de-corda
Vigna unguiculata
Placenta I Rasteiro Adubadora 🌱 Fixador de nitrogênioLeguminosa anual fixadora de nitrogênio, rasteira ou semitrepadora. Adaptada ao Nordeste — base proteica da culinária regional. Ciclo curto (60–90 ...
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uva-niagara
Vitis labrusca
Secundária II Médio Sem produção de biomassaVideira americana de natureza rústica e tolerante a doenças que afligem V. vinifera nos trópicos. Base de mais de 90% da produção brasileira de uva...
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uva
Vitis vinifera
Secundária II Médio Sem produção de biomassaTrepadeira lenhosa perene. Cultivada em todo o Brasil — videiras europeias (Vitis vinifera) no Sul (uvas finas, vinho); americanas (V. labrusca) no...
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taioba
Xanthosoma sagittifolium
Secundária I Baixo Sem produção de biomassaHortaliça PANC perene de folhas comestíveis amplamente usada em sistemas sintrópicos brasileiros. Pasini lista no estrato baixo da Tabela 3 e na fa...
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milho
Zea mays
Placenta I Emergente CoberturaCereal anual C4 — colocado por Pasini no estrato emergente da Tabela 3 e recomendado para a fase 'até 6 meses' da Tabela 4 (Emergente / Médio). Esp...
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gengibre
Zingiber officinale
Placenta I Baixo Sem produção de biomassaRizoma aromático perene tropical. Pasini lista no estrato baixo da Tabela 3 e na fase '1 a 3 anos' da Tabela 4. Adapta-se bem ao sub-bosque de SAFs...
❓ Perguntas frequentes
O que significa "Fruta" na agricultura sintrópica?
Espécies cuja produção principal é uma fruta carnosa para consumo humano ou animal. Inclui frutíferas tropicais, subtropicais e temperadas.
Quais espécies do catálogo estão marcadas como Fruta?
São 207 espécies no catálogo, entre elas tamarindo, cacau-forastero, cacau. Cada ficha traz estrato, estágio de sucessão e os dados de manejo, com fonte citada.